零盲区监管保障舌尖上的安全

　　日前，针对“无人驾驶餐车”这一新业态，市市场监管局高新区分局主动介入，在严格监管的同时强化服务，确保监管不留盲区，让市民吃得安全又放心。

　　随着我市数字经济产业蓬勃发展，新石器5G商用无人车进入人们视线。“热乎乎的品牌套餐出炉了，快来选购吧”，在高新区走一圈，不少市民会遇到边行驶边播报信息的“无人驾驶餐车”。用手机扫描无人车屏幕上的二维码，点击需要购买的商品，支付相应金额后，市民便可打开储物柜门拿到不同种类的餐食，整个过程非常便捷。

　　新业态快速发展，如何能保证其更加规范、标准、健康运营？市市场监管局高新区分局立足部门职责，来到新石器智航（山西）科技有限公司开展食品安全检查。

　　执法人员现场检查了餐品供应商的名单及资质、后台温度调控系统、从业人员健康管理、“无人驾驶餐车”清洗消毒等情况。执法人员不放过每个细节，仔细检查企业工作人员收餐、放置餐品的流程，以及餐品的包装、标签、生产许可证号、保质期等，督促工作人员要全程佩戴口罩和一次性手套，保障市民“舌尖上的安全”。

　　此外，市市场监管局高新区分局根据企业实际，靠前服务，从“无人驾驶餐车”供餐合作方要选得准、进货要把得严、温度质量要控得住3个方面，对企业工作人员进行培训，并提前针对可能出现的消费者纠纷、食品安全应急处理等内容，进行业务指导，帮助企业防范化解食品安全风险，共同营造更加便民、安全的消费环境。（张泉东　张晓建）

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