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零盲区监管保障舌尖上的安全

Admin - admin 于2022年09月05日发表  

  日前,针对“无人驾驶餐车”这一新业态,市市场监管局高新区分局主动介入,在严格监管的同时强化服务,确保监管不留盲区,让市民吃得安全又放心。

  随着我市数字经济产业蓬勃发展,新石器5G商用无人车进入人们视线。“热乎乎的品牌套餐出炉了,快来选购吧”,在高新区走一圈,不少市民会遇到边行驶边播报信息的“无人驾驶餐车”。用手机扫描无人车屏幕上的二维码,点击需要购买的商品,支付相应金额后,市民便可打开储物柜门拿到不同种类的餐食,整个过程非常便捷。

  新业态快速发展,如何能保证其更加规范、标准、健康运营?市市场监管局高新区分局立足部门职责,来到新石器智航(山西)科技有限公司开展食品安全检查。

  执法人员现场检查了餐品供应商的名单及资质、后台温度调控系统、从业人员健康管理、“无人驾驶餐车”清洗消毒等情况。执法人员不放过每个细节,仔细检查企业工作人员收餐、放置餐品的流程,以及餐品的包装、标签、生产许可证号、保质期等,督促工作人员要全程佩戴口罩和一次性手套,保障市民“舌尖上的安全”。

  此外,市市场监管局高新区分局根据企业实际,靠前服务,从“无人驾驶餐车”供餐合作方要选得准、进货要把得严、温度质量要控得住3个方面,对企业工作人员进行培训,并提前针对可能出现的消费者纠纷、食品安全应急处理等内容,进行业务指导,帮助企业防范化解食品安全风险,共同营造更加便民、安全的消费环境。(张泉东 张晓建

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