合水县市场监督管理局开展冷链食品安全专项检查

为有效做好疫情防控常态化监管，合水县市场监督管理局不断加强食品安全监管力度，组织执法人员深入科进波斯顿酒店、客都超市、诚信鲜肉店等食品经营单位，对辖区内进口产品、冷藏冷冻食品开展风险隐患排查，全力保障人民群众饮食安全。

此次检查主要是对食品流通、餐饮服务等环节进行冷链检查，重点查看冷库经营资质，是否存在无证经营行为，冷库经营单位是否落实索证索票、台账管理等相关规定，从业人员是否办理健康证明并进行核酸检测，进口产品是否有出入境检验检疫证明，冷冻食品的标签是否符合规定，是否存在走私冻品或“僵尸肉”等违法行为。

至目前，共出动执法人员350余人（次），检查生产企业14家（次）、小作坊440家（次）、流通经营主体1650家（次）、餐饮939家（次）、从业人员6000余人（次），检查索证索票不全或台账记录不完善的54家，全部责令整改。