高新区分局开展夏季食品安全专项整治

    近日，市食药监局高新区分局开展为期4个多月的夏季食品安全专项整治工作。
    该分局以学校食堂、机关企事业单位食堂、农家乐、烧烤店等餐饮服务单位，以及农村地区、城乡结合部、城市社区、校园周边、车站等地的集贸市场、商场、超市和食品杂货店为重点整治场所，以餐饮服务单位落实食品及食品原料进货验收、索证索票、追踪溯源制度为重点整治环节，切实加大监管力度。
    着重检查消费集中、保质期短、时令性强的冷冻饮品、罐装饮料、桶装饮用水、糕点、熟食、肉制品、乳制品等。充分发挥快速检测的作用，及时发现风险隐患；严厉查处无证经营、采购和使用假冒伪劣食品，乱用、滥加食品添加剂和使用非食品原料生产食品的违法行为。
    进一步加强群体性聚餐的管理，严格落实群体性聚餐食品留样制度和申报备案制度，预防群体性食品安全事故发生。加强对食品经营者的法制宣传及培训，增强他们的食品隐患、风险防控意识。注重食品安全知识及食品药品安全投诉方式宣传，提高消费者的自我维权和食品安全消费意识。