80后大学生回乡当羊倌
走出村庄,成为天之骄子的名牌大学生,毕业后勇闯大城市打拼,成功占据一席之地后反而决定回乡创业,汉川市庙头镇七屋台村王俊琳的行为,让许多人不解。但他并没被现实困境所击垮,圆了养殖致富梦。近日,笔者慕名来到王俊琳的养殖场。
走进养殖场,只见在一个离地面40厘米、地板全部用一根根有着些许间距的木板条铺成的“吊脚楼”养殖棚内,100多只羊从围栏中探出脑袋进食。王俊琳正忙乎着给羊宝宝们喂食。见我们来访,他停下手中的活计,打开了话匣子。
“我第一次看到羊是在读初三的时候,‘咩咩咩’地叫挺可爱,挺有灵性。这些羊胆子小,适合圈养。什么都吃,这个枯草,都吃得挺香的。”王俊琳说。
1983年出生的王俊琳,毕业于武汉理工大学工商管理专业,上大学时喜欢关注市场动向。雄心勃勃的他早下决心,要大干一番事业,实现自己的人生价值。
“我从武汉理工毕业后一直在外面打拼,在浙江开过厂,后来想回家干点实事,考察之后决定搞养殖。养殖是很有风险的,刚开始大家都劝我别冲动。”王俊琳坦诚地说。
2011年,王俊琳拿出自己的积蓄以及家里支持的一部分资金,租了村后一块空地,最开始养本地山羊,后来引进国外波尔羊。波尔羊不能规模化养殖,并且病虫害特别多,比较麻烦。由于经验少技术薄弱,王俊琳外出求师学习半年多。
学艺归来的王俊琳从浙江引进了100多头原种湖羊,这种羊适合规模化养殖,圈养且病少。除了自己摸索外,他经常向华农和浙大的教授请教,他现在已成了湖羊养殖专家了。
湖羊吃各种粗饲料,废弃的花生梗、稻秆、玉米梗等都是湖羊的食物,而它的粪便又是很好的有机肥。正是因为湖羊的这两大特性,给王俊琳养殖湖羊带来不少便利。
“粪便可以做有机肥,堆积起来发酵三五天,对地里的农作物相当好。我自己会用一少部分,很多都是送给附近的农民,谁家需要就免费赠送,村民们也会把秸秆回赠给我,这样一来就是互惠互利。”王俊琳说。
养殖规模今年初不到200只羊,今年年底预计达到400只。湖羊产羔率高,平均一只羊产两只半。肉质比波尔山羊要细腻,山羊一般有膻味,湖羊的膻味很淡,净肉率达到25公斤/只。
对于湖羊的饲养成本和经济效益,王俊琳算了一笔账:按照每天5毛钱的饲料成本来算,200头羊一年的饲料成本就在3万多元,加上每年2次、每次3种的防疫疫苗成本,养殖场一年的成本有几万元,然而湖羊的经济效益也是大有可图,按照现在存栏量来算经济效益也十分可观。
现在,王俊琳的养殖合作社除了肉羊养殖外,还做种羊繁殖。对于下一步的发展,他规划好了蓝图。“准备做餐饮这一行,与养殖衔接上来。我准备把羊肉面作为主推,然后做羊肉的礼包礼盒。”王俊琳说。
湖羊圈养和将废弃农作物变废为宝的养殖方式是现代农业的发展趋势。对自己的选择,王俊琳笑言,养殖业让他成为潮人。