县卫生局发布预警告知书
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于2022年08月06日发表
预警告知书
各餐饮单位:
天气渐冷,狗肉热销。近段时间,有媒体报道有狗失踪被毒死,不法商贩将毒死的狗肉拿到市场上销售,给广大消费者身体健康造成威胁。为保证广大消费者的健康安全,现就有关事项告知如下:
一、各餐饮单位必须严格食品及食品原料采购索证登记验收制度,严禁采购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽和水产动物及其制品,未经动物卫生监督机构检疫合格的肉类禁止使用,并规范索证台账的登记和采购验收。
二、各餐饮单位要加强对冷库、冰柜(箱)的检查和管理,发现有来源不明或未经检疫合格的贮存狗肉要立即停止使用并向卫生监督局报告。
以上通知请认真落实,一经发现使用违禁狗肉及制品,县卫生局将依法严处。
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2023-09-12 23:02:32重新编辑