省科技厅赴惠水开展生态特色食品在研科技项目调研服务

为做好生态特色食品在研科技项目的***调研和服务工作，促进项目顺利实施，确保项目取得成效，近日,省科技厅邀请贵州大学有关专家,赴黔南州对贵州成有王记善沅食品有限公司承担的《5℃花青素酸梅汤智能化工艺提升与营养功能品质优化》项目实施情况开展调研及服务工作，省科技厅农村处、省科技情报所有关负责同志参加调研。

调研团一行实地察看了贵州成有王记善沅食品有限公司生产厂房和相关设备，与相关负责同志进行了深入座谈，并详细听取了科技项目负责人对项目实施情况及存在的困难和问题的介绍，有关专家针对企业提出的物联网集成应用软件开发、营养功能物质筛选分析等问题进行了解答和现场指导。随后，厅农业农村科技处有关同志对企业的问题和困难以及相关科技项目服务需求情况进行了收集，并针对性地进行了回应。

省科技厅农村处同志指出，从项目的实施情况来看，项目实施顺利进行，接下来，项目负责人和相关的企业要严格按项目任务书明确的指标任务和国家有关要求科学规划、规范管理，将科技作为引领发展的第一动力，及时把握政策机遇，结合自身特色，加强与高校、科研院所的合作，加大人才培养力度，从而实现企业的创新管理，在食品加工行业起到示范带动作用。