规范整治无证经营加强治理饮食油烟

　　为严格落实食品安全“四个最严”要求，进一步加强对无证餐饮服务单位、小食杂店的清查打击工作，全面加强饮食油烟治理，进一步实施餐饮油烟整治,通过强清查、严打击，促进规范食品经营流通秩序，切实做好大气污染防治工作，助推佛山创建国家食品安全示范城市工作。5月31日，区市场监督管理局组织开展对无证餐饮服务单位、小食杂店的稽查执法行动。

　　此次行动全区共出动执法人员469人次，检查单位110家，取缔5家，责令改正19家。

　　行动重点检查餐饮服务单位是否持有效《餐饮服务许可证》和《营业执照》，从业人员是否持有效健康证明，经营范围内卫生状况，食品原辅料进货台账是否保留完全等方面。严查餐饮服务单位各类环境违法行为，要求饮食单位应安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行，确保污染物达标排放。对无证经营的餐饮服务单位依法查处并限期整改，责令超范围经营的经营单位限期整改并指引其变更经营项目，督促违规使用非清洁燃料的商家及时整改到位，推进全区餐饮单位许可合法经营、环保经营。

　　接下来，将继续加大排查力度，进行“地毯式”全面检查，采取定期抽查、突击检查等方式，进一步摸清辖区内小餐饮店和小食杂店现状，及时发现和处罚违规不合法经营行为，切实消除食品安全风险隐患，确保食品安全，让老百姓吃得安心。

（执法人员对餐饮服务单位的厨房进行检查）

（执法人员检查餐饮服务单位的经营场所）