禅城区政协综合室到民建会员企业调研咖啡行业发展及咖啡从业人员技能等级培训需求情况
9月6日上午,禅城区政协综合室高玉军副主任、刘睿科长到民建会员企业佛山市尚豆咖啡有限公司和禅城区创业职业技能学校走访,深入调研我区咖啡行业发展以及咖啡从业人员技能等级培训需求状况。
民建会员、佛山市尚豆咖啡有限公司董事长黎惠卿、禅城区创业职业技能学校校长麦国梁,以及后备会员陈家伟对相关情况进行了详细反映。据了解,从全国看,近年来咖啡店增长速度惊人。在佛山,禅城区同济路片区和南海区桂花园片区,疫情后涌现出一批咖啡店,且开店密度不断增大。但是,随着咖啡行业高速发展的同时,也存在咖啡从业人员技能培训不到位、创业后存活率低等问题。为进一步促进佛山咖啡行业健康发展,提出了相关意见建议。
佛山市尚豆咖啡有限公司,是佛山乃至全国最早的一批本土咖啡企业,以咖啡为主打,覆盖咖啡、潮流饮品、西餐料理3大领域。自2018年起,尚豆咖啡得到国际精品咖啡协会SCA的认证,成立佛山咖啡商学院,教授有国际认受性的SCA精品咖啡课程。
禅城区创业职业技能学校是佛山市“粤菜师傅”培训基地,是广东省创业定点培训机构,禅城区高技能人才培训基地,佛山市第二十八职业技能鉴定所,目前正在与尚豆咖啡探索联合开展咖啡从业人员的技能培训。
高主任表示,经过调研,进一步了解我区咖啡行业发展的现状,以及新兴的服务业对技能培训的需求情况,区政协综合室将积极与相关部门沟通,研究有效措施,进一步推动我区咖啡行业健康发展,促进就业创业。(禅城民建张青云)