肇庆在中秋节和国庆期间食品药品安全零事故
我市各级食品药品监管部门通过严密部署和强化监管,到10月8日止,全市在中秋节和国庆期间餐饮食品和药品安全实现了“零事故”。
为了做好中秋节和国庆节期间的餐饮食品和药品安全工作,我市各级食品药品监管部门统一部署,落实安全监管责任。把做好“两节”期间食品药品安全工作作为当前食品药品安全监管工作的重点,层级落实监管任务和监管责任。
自9月份起,组织有针对性的节前检查,加强对辖区内的餐饮单位特别是集体食堂和旅游景点、公路沿线、车站、码头等运输主干线周边的酒楼、饭店及农村集体 聚餐的监督检查和食品安全知识的宣传。对存在食品药品安全隐患的企业,坚决责令限期整改;情节严重的,依法责令停止经营。
市各级食品药品监管部门加强抽检,严厉查处违法行为。对辖区内餐饮服务企业的月饼、散装食用油、熟肉制品、餐饮具等品种进行专项抽检,加大对药品的监督抽验力度,依法对不合格的食品和药品进行追踪溯源,及时查处。