开展食品安全突击检查

    为进一步深入开展食品安全整治工作，保障广大群众餐饮食品消费安全，8月6日上午，区工商局联合市食品药品监督管理局，对主城区餐饮服务环节进行了突击检查。
老板，请出示《餐饮服务许可证》。当天上午10时许，执法人员来到华凤街道办，对西华师范大学附近的餐馆进行了突击检查。笔者在现场看到，执法人员主要检查了食品经营户证照是否齐全、是否亮照经营、是否规范建立了相关的食品台账及进货检查验收制度、有无过期食品、有无三无食品、有无食品与其它商品交叉堆放的行为。检查中，执法人员要求经营者做到严禁销售假冒伪劣和三无商品，严禁销售过期、变质等不合格商品，严禁将食品与其他日用品混放，加强对法律法规特别是《食品安全法》的学习，增强法律意识，加强自律意识，定期对经营的食品进行自查。
    目前顺庆辖区内无证经营现象有所减少，但食品安全责任重大，千万马虎不得。区工商局有关负责人介绍，此次整治工作将按照规范一批、提升一批、淘汰一批的要求，以经营场所面积≤50平方米的小餐饮店为重点整治对象，对那些基本条件不具备、存在严重食品安全隐患和整改后仍达不到要求的小餐饮店将依法取缔。