文祖食药监所多部门联动强化五一节前食品安全监管

节日期间往往是食品消费相对集中、食品安全风险易发的关键期，为切实做好五一期间食品安全监管工作，确保人民群众度过一个祥和、安全的节日,文祖食药监管所联合文祖街道食安办、文祖安监所，共同对辖区商超开展了节前食品安全专项检查。

食药所工作人员针对节日期间消费特点，一是明确重点内容，检查食品经营单位主体资格建立情况、从业人员健康体检状况、建立食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度情况、生产经营食品保质期情况、生产经营场所卫生状况等，严防节日期间食物中毒的发生；二是找准重点产品，重点检查对象对准消费量较大的肉品、水产品、米面制品、粮油、雪糕冷饮及散装食品等，严防来源不明的产品流入市场，进入百姓餐桌。

本次联合检查共计出动执法人员6人次，执法车辆2车次，检查辖区大型食品销售业户两家，暂未发现销售“三无”食品或超期食品等违法违规行为。下一步，文祖食药监所将继续高度重视节日期间的食品安全工作，加大对重点环节监管力度，及时发现和消除安全隐患，防止食品安全事故发生，保障消费者度过一个欢乐平安的假期。