白云湖食药所扎实开展食品快检工作

2019年春节来临之际，为切实保障广大群众舌尖上的食品安全，规范食品经营主体和经营行为，及时发现辖区内存在的隐患风险点，白云湖食药所结合辖区实际和日常监管情况，重点选择生鲜肉、蔬菜、熟肉制品、馒头等作为快检品种开展快速检测工作。

快检工作采取随机抽取，涵盖集市、超市、餐饮服务单位等场所，检测项目涉及农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精、吊白块等。快检同时，工作人员通过设立宣传咨询台，现场为群众讲解快检和食品安全知识，赠品群众食品安全意识。

本次快检共检测各类食品17批次，检测结果均为合格。