区食药局开展食安护佳节行动

春节临近，区食品药品监督管理局积极开展展开“食安护佳节”行动，截至目前，共检查餐饮单位近300家次，农贸市场及大小商超60余家次，完成各类食品抽检共计456批。

为提高工作行动效率，我局组建行动小组，周密部署，严格落实，以消费人群集中的大中型超市、农贸市场、旅游景区等食品经营集中区为重点检查区域；以酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、饮料等节日消费量较大的食品为重点检查品种；以经营许可资质和索证索票为重点检查内容。同时将“食安护佳节”行动与近期部署的食用油全链条集中治理、假冒伪劣食品专项整治行功以及非洲猪瘟防控工作相结合,统筹安排，共同推进。

食品生产方面，主要检查企业原辅料进货查验、产品出厂检验、食品添加剂使用管理等内容，严防使用不合格原料、不按规定使用食品添加剂等现象发生。食品流通方面，重点检查进货查验制度落实情况，严厉打击销售“三无”产品、山寨食品等违法违规行为。餐饮服务方面，重点检查许可资质、索证索票、原料储存、加工操作、餐饮具清洗消毒等关键节点，保证餐饮服务各个环节合乎规定，安全健康。检查过程中，任何违法违规现象一经发现，当场指出并作出相应处罚措施，并责令其限期整改。

通过开展“食安护佳节”行动，督促食品生产经营者规范行为，落实主体责任，提高节日期间食品安全水平。坚持正面宣传，科学引导消费，增强消费信心，提高人民群众的获得感和安全感，营造平安祥和的节日气氛。（区食药监局 郅佳伟）