中华门街道多举并行把好夏日食品安全关

一是把好宣传引导关。针对夏季易发、多发性食源性疾病，运用微信公众号、商超LED电子屏、农贸市场宣传栏等平台科普食品安全知识，倡导科学健康的生活方式；督促企业严格落实食品安全主体责任，形成“监督+自律”良好格局。

二是把好隐患排查关。结合疫情防控，全面开展辖区餐饮单位食品安全风险隐患排查，通过现场检查、询问、查看原始凭证、台帐等方法，对辖区内的餐饮店、超市、食杂店的食品进货渠道、食品存放、食品保质期等情况进行了严格的全面检查，对经营户的经营许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生、消防安全等相关情况进行了逐一检查。

三是把好监督执法关。以食品风险分级为抓手，着重检查熟肉制品、冷冻饮品、水产食品、食用农产品等夏季时令食品，开展食品生产、流通、餐饮单位等专项整治，加大对风险较高的经营单位监管频次，重点加强回访，严厉打击经营过期食品、制假售假等违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。