大北街道华乐社区组织食品安全协管员及志愿者配合市场监督管理局大北所检查白塔市场三小企业
为进一步规范大北街道辖区内“三小企业”(小饭店、小熟食店、小食品加工店)市场,营造一个安全、卫生的良好氛围,7月16日上午,大北街道华乐社区组织食品安全协管员和创卫志愿者配合大东区市场监督管理局大北市场所对辖区内的“三小”行业进行了拉网式的监督检查。
此次检查的重点是白塔市场。大北所管理员王琪首先在现场对协管员和志愿者进行了实地培训,明确检查重点和检查标准。接着带领大家逐户查验商户证照是否合规,制度是否健全,从业人员是否取得健康合格证明,加工间卫生及工作人员穿戴是否符合食品安全要求等。对发现的问题当场提出了整改意见,责令其限期整改。协管员和志愿者也对发现的问题进行了拍照,以便下一步现场查验商户是否对问题进行了整改。
通过此次现场培训实地检查,社区食品安全协管员以及志愿者对今后的三小企业检查标准更加明确,为迎接创建国家食品安全示范城市的检查打下坚实的基础。