营口果蔬水产批发市场延长产业链提升附加值

背靠海鲜原产地，提升海鲜的附加值，一直是营口果蔬水产批发市场努力的方向。今年，市场在做活物流贸易的同时还尝试海产品精深加工领域，通过上生产线，延产业链，增附加值，对接国内国际大市场。

今年，营口果蔬水产批发市场投入数百万元引入先进的海鲜深加工生产线，延长产业链条，最大程度挖潜海鲜产品价值。

营口果蔬水产批发有限公司副总经理韩垠介绍说：“所有的产品都形成了一个完整的产业链。首先扇贝肉是我们出口的第一项，扇贝内脏将会作为我们的鱼饲料，由第二部门产业链的生产厂家进行深加工，贝壳销售去做工艺品，还有做粉丝扇贝的包装。”

小扇贝经过深加工，可以参与到多个供应链中，身价涨了几倍。这条海鲜深加工生产线刚上线运营，就收到很多合作商家伸来的橄榄枝。大连喜福多海洋食品有限公司是一家海鲜产品出口企业，经过多方考察，十分看好这里的配套设施，目前，已经与营口果蔬水产批发市场建立稳定的贝类深加工合作关系。

除贝类产品深加工外，营口果蔬水产批发市场依托先进的生产线和配套的冷库、恒温库，正在逐步建立海鲜精深加工全产业链条，加工品类将覆盖鱼、虾、蟹等所有海产品，不断提升营口海鲜产品附加值和市场竞争力。

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