百威英博营口公司成功跻身国际一流啤酒酿造厂行列

　　近日，在美国圣路易斯总部全球生产厂产品品评中，由百威英博（营口）啤酒有限公司生产的百威啤酒，在来自百威英博全球旗下具有百威啤酒生产资格的所有工厂生产的百威啤酒产品中脱颖而出，获得了全球第一名。这标志着，世界级的百威啤酒在营口酿造而成，百威英博（营口）啤酒有限公司已经正式跻身国际一流啤酒酿造厂之列。

　　百威英博（营口）啤酒有限公司是中国区第8家生产百威的酒厂，占地面积达660亩，一期产能25万吨，于2013年8月21日建成投产，主要生产百威系列、哈尔滨系列啤酒。在全球，百威英博拥有近200家啤酒厂，而具有百威啤酒生产资格的只有46家，营口工厂就是其中的一家。

　　为保证百威啤酒的品质，营口工厂选用优质的天然原料、使用全球领先的生产设备、环保技术和质量控制标准进行生产。在原料使用方面，选用优质的大伙房水库自来水水源，经高标准处理后，根据啤酒生产所用酵母要求添加离子；使用美国进口上等啤酒花、新鲜大米以及天然大麦麦芽，运用山毛榉木陈酿工艺，不使用任何人造成分、添加剂或防腐剂，通过自然发酵，低温储藏酿制而成；在生产设备、环保技术和质量控制标准方面，酿造糖化部分采用德国进口的GEA糖化系统，发酵罐全部为CISN不锈钢大罐，过滤使用PALL全自动过滤系统，包装车间为2条40000瓶/小时的高速灌装线，二氧化碳处理系统自荷兰进口，处理后的二氧化碳纯度可以达到99.998%，极大提升了啤酒的新鲜度。同时，在整个生产过程中，采用气象色谱测定仪、包装总氧测定仪、安东帕啤酒分析仪等国际尖端的啤酒分析设备，每周定期对关键过程参数点图进行回顾，保证了过程控制的稳定性和一致性，为生产提供了良好的数据支持。目前，营口工厂整体的装备水平及啤酒品质已达到国际一流水准。

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