首届沙泉鱼宴厨艺大赛落幕

                                              6月13日，由市“十三五”建功立业活动领导小组主办，彰武县总工会承办，市餐饮协会协办的阜新市职工职业技能竞赛首届“沙泉鱼宴”厨艺大赛在彰武县小清沟景区举行。   　　大赛特别邀请了国家一级评委、辽宁省烹饪协会名厨委执行主席杨林等5位评委，同时，市总工会、团市委、市人社局等相关单位负责人现场监督检查。评判采用现场评分、现场公布成绩的形式进行。   　　经过层层选拔，进入决赛的40名选手采取现场抽签方式分组进行比赛。根据比赛要求，参赛选手须在60分钟内完成一道指定菜和一道自选菜的现场烹制。评委通过菜肴在餐具中的构图比例、布局关系和口味质感等现场打分。   　　经过一天的激烈角逐，张家友获得一等奖，被授予“阜新市技术状元”“首席员工”称号，给予6000元奖励，经考核符合条件报请市委、市政府批准授予“阜新市劳动模范”称号；王勇等4名选手获得二等奖，被授予“阜新市技术标兵”称号，给予4000元奖励，经考核符合条件颁发“阜新五一劳动奖章”；姜连发等8名选手获得三等奖，被授予“阜新市技术能手”称号，给予2000元奖励。同时，获得一、二、三等奖的35岁以下的青年职工，团市委将授予“阜新市青年岗位能手”荣誉称号。    图为评委现场评分。