检能而任技亦求精区市场监管局开展食品安全快检技能培训

    为落实国家市场监督管理总局工作部署，扎实推进食品安全“守底线，查隐患，保安全”专项行动，着力提升基层人员食品安全快检技能和专业理论水平，更好发挥食品安全快检技术在食品安全监管工作中技术支撑作用。1月6日，区市场监管局组织开展了食品安全快速检测实操技能培训。

此次培训活动，按照“真的学会、真的会做”的原则，邀请食品快速检测专业人员，采取“讲解+实操”帮教的方式，对包含农药残留检测、肉类非法添加物检测等实操内容，各种试剂、设备的使用方法、检测数据上传及需注意的事项，以理论介绍、专业讲解、示范演练的模式开展培训，要求每位参训者上台实际操作，并进行“一对一”技术指导。随后，参训人员分成3组，重点演练培训快检内容，授课老师对参训人员在检测过程中不规范的操作逐一指导，确保培训成效。

    此次培训进一步加强了食品快检人员的工作能力与技术水平，解决了食品检测工作中遇到的实际问题，提升了食品快检工作的效率和质量。5个基层所15名执法人员参加了此次培训。

同时，区市场监管局投入20余万元，建成5个基层所快检室，下一步，该局将进一步加强对执法人员食品快检工作的指导和抽查检查，促进我区食品快检工作的规范实施，切实提高食品快检工作的针对性和有效性，持续发挥食品快检方便、快速等优点，及时“筛查”群众身边的食品安全隐患，规范处置快检发现的问题食品，有效保障人民群众“舌尖上的安全”。(区市场监督管理局)