县税务局多举措严守食堂卫生安全底线
食堂安全无小事,县税务局不断加强食堂安全管理,做好常态化疫情防控条件下食堂安全保障,着力为广大干部职工营造一个干净、舒适、放心的用餐环境。
一是严格把控食材关口。由专人负责食材采购,县税务局不定期对食堂环境卫生、原材料采购、设备设施等情况进行检查,确保食堂采购物资的品质安全。同时督促食堂从业人员在配料、加工等方面严格把关,科学制定菜谱,从源头杜绝食品卫生安全事故。
二是严格强化卫生管理。一方面严格遵守健康管理制度,定期组织食堂从业人员进行卫生健康检查,经常性开展卫生健康知识培训学习;另一方面做好消杀保洁,加强食堂公共区域清洗消毒工作,对冰箱、冰柜、厨具电器等设备做到定期保养和清洗,全方位确保用餐环境的卫生安全。
三是严格规范用餐秩序。从用餐时间、用餐人员、用餐纪律等方面入手,严格执行县局食堂管理制度,准点开门、准点进餐,鼓励推行错时用餐、分散用餐,严控闲杂人员入内,确保干部职工吃上舒心饭、用到称心餐。