丹灶严查冷冻冷藏肉质身份证保舌尖上的安全

　　近日，南海区市场监督管理局丹灶市场监督管理所对辖区内农贸市场开展食品安全和疫情防控大检查，重点检查冻品档口的经营环境以及冷冻品的销售来源。

　　廖敏婷南海区市场监督管理局丹灶市场监督管理所工作人员：老板娘你拿这些冰鲜产品的时候，全部都要拿票据，如果有检疫报告的话也要拿，索证索票，而且这些单据要保留半年的。

　　在联沙泰安农贸市场的冻品档口，检查人员要求档主出示冷冻肉品的相关票据证明其销售来源，并检查档口的经营环境是否符合食品安全标准。

　　据了解，相关部门和市场管理方每日都会对市场档主和进入市场的人员进行体温测量、并要求其佩戴口罩以及出示粤康码。同时，进一步加强冷冻肉制品和水产品的疫情防控工作，如售卖进口肉制品和水产品的经营户，必须配合相对应核酸检测工作，确实保障人民群众身体健康以及舌尖上的安全。

　　廖敏婷南海区市场监督管理局丹灶市场监督管理所工作人员：接下来我们会针对全镇八大农贸市场销售冰冻肉质品和水产品的档口，加强巡查加强监测，做好疫情防控的工作。