屏山县食药监局圆满完成2014年彝族火把节期间食品安全保障任务

7月25日、26日，激情七月  火舞屏山 2014彝族火把节在屏山县清平乡举办。县食药监局共出动执法人员21人次、执法车辆6台次进行食品安全检查，有效保障了火把节期间广大群众的食品安全。

一是落实责任。成立了食品安全保障工作领导小组，制定了详细的工作方案，确保责任到位、工作到位。

二是提前介入。执法人员于7月18日和25日提前对清平乡食品流通环节和餐饮环节进行食品安全检查，以是否持有《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》、从业人员是否持有《健康证》、是否加工经营过期变质食品等为重点检查内容，共检查餐饮店26家次、超市和副食店14家次、现场处理过期变质食品73公斤。

三是驻点监督。7月26日活动当天，8名执法人员驻点清平乡场镇，对餐饮店、超市和副食店进行巡查，着重从重点环节、重点品种把控食品安全风险。

四是强化值守。活动当天领导班子亲自带队驻守清平乡，以便发生食品安全事故时能够及时有效的进行应急处置。