徐家镇积极主动响应筑牢食品安全防火墙

近日，成都七中实验学校小学部学生家长反映，学校食堂食品发霉变质，引发社会广泛关注，徐家镇党委政府高度警醒，采取多项举措，在全镇范围的学校进行全面排查。

一、加强组织领导，压实责任担当。党委政府召集食药所、食安办、工商所、公用事业服务中心等部门20余人召开食品安全紧急会议，认清责任担当，周密部署，细化分工，成立食品安全领导小组，制定部门联动的长效联系制度，全面开展食品安全的拉网式排查工作，责任到人，一查到底，确保检查工作落地落实。要求在专项检查过程中采集视频影像信息，做好文字记录，严禁工作人员走马观花搞形式主义，做到思想上务实，行动上扎实，检查结果真实。

二、强化督查细究，杜绝令而不实。检查组采取突击检查的方式深入到徐家镇中小学校、幼儿园的学生食堂，检查内容涉及到资质、食品采购、食品存储、食品加工、食品留样、进货入库登记台账、餐厨人员健康证等方面，尤其是对学校食堂的食用油、米、面、调味品、干杂、蛋、奶等食品的生产日期、有效期实施精细化检查，杜绝腐烂变质的食品出现，筑牢食品安全第一道防线，绝不放过每一个细节，严防死守，确保学校食品卫生安全。

三、坚持问题导向，落实整改措施。针对出现的问题及时整改到位，全面建立档案台账，实施动态***管理。设立食品安全宣传员，利用展板，黑板报宣传食品安全法律法规等知识。建立健全食品安全社会监督机制，设置投诉渠道专人专线，鼓励社会各方面力量参与到食品安全问题的监督行列中来。制定食品安全应急预案，开展食品安全事故的应急演练工作。