整治小吃摊点城管社区齐参与

查证照、看是否滥用食品添加剂

整治小吃摊点  城管社区齐参与

    尽管天气逐渐转凉，然而遍布大街小巷的各种小吃、卤肉、凉菜等摊点的数量依然不少，走出家门购买各类小吃的市民人数众多。 为加强餐饮食品安全监管，昨（5）日上午，顺庆区和平路街道办城管执法大队的执法人员与花园坝社区工作人员一道，在市半边街、和平西路等街道，开展了小吃摊点食品安全检查整治行动。
　　在此次整治行动中， 检查人员对饮食摊点是否持有有效证件、 从业人员是否持有有效健康证、相关设施是否齐全、是否落实食品原辅料索证索票、 炊具是否安全卫生、是否使用地沟油和滥用食品添加剂等进行检查， 对出现问题的摊点下达整改通知书。
　　据现场负责人介绍，长期以来，街边小吃摊点流动性大，管理不规范，食品卫生状况令人担忧。为了确保顺庆区和平路街道办辖区小吃餐饮的健康卫生，管理规范，从即日起，当地食药部门除了将加强例行检查力度外，所属社区、城管也将进行协管，凡是没有办理相关营业执照、食品生产许可证的摊点将依法禁止营业。