市食品药品监管局全力做好黄河口国际马拉松赛事期间餐饮服务食品及药品安全
黄河口(东营)国际马拉松赛日益临近,市食品药品监管局采取有力措施,加大检查力度,深入排查安全隐患,全力做好赛事期间餐饮服务食品及药品安全保障工作。
加强组织领导,落实监管责任。制定检查方案,落实监管责任,建立一把手负总责,分管领导靠上抓,逐级抓落实的工作机制,扎实开展拉网式大检查,深入排查餐饮服务食品和药品安全隐患,严阵以待,严防死守,确保万无一失,对因监管不力造成严重问题的,要严肃追究有关责任人的责任。
突出工作重点,强化整治措施。一是餐饮服务食品监管方面。加强对赛事接待宾馆的监管,将赛事接待宾馆作为重点监督检查对象,扎实开展检查评估和日常巡查,严格菜谱审查执行,严格检查加工流程,规范食品留样为重点,指导、监督接待酒店加强食品安全保障工作,对餐饮服务行为实行24小时驻点监督。同时加大对赛事接待宾馆周边及对旅游景区餐饮服务单位的监管,认真开展排查,扎实解决问题,不留任何隐患。二是药品安全监管方面。加大对9家涉案企业胶囊剂药品排查力度,严禁其不合格产品销售使用,确保用药安全。结合马拉松赛加强对含兴奋剂药品、处方药、高风险医疗器械等重点品种的监管,严肃查处药品零售企业违规销售含兴奋剂药品、不凭处方或药师不在岗销售处方药等违法违规行为,严防药源性兴奋剂事件发生,营造良好的竞赛环境。
强化应急值守,提高应急处置能力。马拉松赛期间,制订了应急预案,严格落实应急值守工作责任,严禁值班人员擅离职守,保持通讯畅通,一旦发生餐饮服务食品和药品安全突发事件,迅速启动应急处置预案,及时上报信息,果断有效处置。