我区开展2021年度食品安全监督抽检工作

为进一步加强食品安全监管工作，提高食品安全监管靶向性，降低食品安全风险隐患，提升人民群众对食品安全的满意度，自4月26日以来，市中区开展2021年度区级食品安全监督抽检工作，抽检工作持续到10月份结束。此次食品安全监督抽检工作区级财政拨款80万元，山东华检、安普等5家检验机构承担检验任务，目前已抽检各类食品420批次。

抽检工作计划抽取涉及畜禽肉、蔬菜、水产品、水果、熟肉制品、面制品、火锅底料、饮料、“五毛零食”、餐饮具等30余大类150余个品种共2000 批次，以学校单位食堂、大中型餐饮单位及大型商超、农贸市场、批发市场为主，侧重抽检农村食品、校园及周边、小作坊食品，涵盖食品生产、流通、餐饮各个环节。 

为确保高标准、高质量科学完成食品安全抽检工作，市中区市场监管局认真制定抽检实施方案，并对抽检人员进行了专题培训。抽样人员现场抽样时，详细记录被抽样单位经营许可证件是否有效，索证索票材料是否齐全，一旦发现历不明产品、进货查验记录不全以及产品标示标签不真实等问题线索，及时进行查处。

下一步，市中区市场监管局将及时统计、汇总食品抽检信息，定期向社会公告检验结果，为群众的食品消费提供有力参考，并做好不合格产品核查处置工作，加大违法违规行为查处力度，保障全区人民群众“舌尖上的安全”。