县食药局木李监管所三举措推动五毛小食品质量安全专项整治工作
为保障中小学生身体健康,切实落实食品经营业户主体责任意识,进一步防范食品消费风险,净化学校周边消费环境,县食药局木李监管所自2015年5月下旬开始,在全镇开展 “五毛小食品”质量安全整治行动。
一是摸清家底。建立食品经营单位监管台账,采取日常监督检查、不定期抽查、错时上下班等方法,对辖区学校、幼儿园等周边的超市、副食品店、流动摊贩等食品经营单位(个人)全面检查、登记,重点检查食品经营单位的主体经营资质,从业人员的健康证办理情况。
二是强化监管执法。抓住源头,从进货渠道入手,通过对辖区内从事食品批发的供货商下发通知书、现场检查等方式,从源头上控制住不合格“五毛小食品”;控制流通,重点检查经营单位是否存在销售“五无”、超过保质期和“一非两超”食品违法经营行为。在检查过程中查看经营单位是否履行进货查验、索票索证及一票通落实情况,在检查中发现标签标注不符合食品安全标准及无产品质量检验报告的食品,一律责令下架停止经营。
三是注重协作。同校方配合做好食品安全宣传教育工作,充分利用校园广播、电子屏幕、校园橱窗等媒介向学生宣传“五毛小食品”的问题隐患,增强学生的食品安全意识。
截至目前,此次专项行动共对农村及10所小学、幼儿园周边200米范围内的25家食品店、餐饮店及食品摊贩进行了有效治理,对2家经营业户下达了责令改正通知书,张贴和发放食品安全宣传材料800余份。