区商务局组织餐饮企业参加2016中国淄博饭店业创新发展论
5月21-22日,“2016中国(淄博)饭店业创新发展论坛”在我区淄博饭店隆重举行。本次论坛由中国饭店协会支持,淄博市人民政府主办,淄博市商务局、张店区人民政府、博山区人民政府承办。张店区商务局积极组织我区张店宾馆、齐林大酒店等60余家餐饮企业参加本次论坛活动。
本次论坛就认真贯彻***《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,形成以大众化市场为主体、适应消费升级的住宿餐饮业发展新格局,推动淄博市住宿餐饮业转型升级为主题展开。论坛活动内容丰富亮点突出:举办了中国(淄博)饭店业创新发展论坛、中国四大菜系至尊大师菜品演示、淄博市饭店业成果展、淄博市餐旅业发展纪实宣传片展播、《海岱美食·淄博》新书发行仪式等活动。
住宿餐饮业是生活性服务业的重要组成部分,在扩大居民消费需求、稳定经济增长、完善市场功能以及促进城乡就业等方面具有十分重要的作用。区商务局作为行业主管部门,将以此次饭店业发展论坛为契机,积极推进住宿餐饮业连锁化、品牌化、特色化发展,提高餐饮服务的文化品位、服务标准和绿色安全保障水平,加快形成大众化市场为主体、适应多层次、多样化消费需求的发展新格局。