文祖食药所开展学校及学校周边食品安全检查
为净化校园食品安全消费环境,确保师生消费安全,文祖食药所积极构筑校园食品安全“防火墙”,采取多项措施强化对校园及周边食品安全的监管,加大查处打击力度,共建校园食品安,确保师生吃的安心、用的放心。
一是对学校、幼儿园内部食堂进行检查。重点检查学校食堂的食品加工经营人员是否持有效健康上岗证明,食堂后厨操作间是否与外界隔离,原料、半成品、成品是否做到分开存放等。本辖区内7个学校食堂检查结束,除个别学校环境卫生不达标外,未发现重大食品安全隐患。其中卫生不达标的学校食堂执法人员已当场责令其期限内整改。
二是对学校周边餐饮及流通业户加强排查。在检查学校周边流通业户的过程中,重点查处无证照经营及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为。本周共检查2家流通业户,存在索证索票记录不全的问题,执法人员现场责令其整改。在检查餐饮店过程中,重点检查其原料来源、进货渠道是否存在使用有毒有害物质等,存在问题有环境卫生不达标,特别是卫生死角,执法人员当场责令其整改。
食品安全工作是一项长期的,任重道远的工作,是直接关系民生和社会稳定的重要工程。在今后的工作中,我们将进一步加大力度,创新举措,不断深化食品安全监管力度,切实保障人民群众的食品安全和身体健康,营造安全放心的消费环境。