舜耕街道对辖区小饭桌进行食品安全专项检查
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于2022年02月27日发表
为进一步加强和完善对辖区学生小饭桌的监督管理,更好的保障中小学生的饮食安全,近日,舜耕街道对辖区内13家小饭桌进行了食品安全专项检查,确保辖区“小饭桌”提供安全可靠的餐饮服务。
此次专项检查,重点查看“小饭桌”是否登记备案;食品原材料购进索证索票及台账记录是否齐全完善;餐饮具清洗是否按要求进行消毒;食品是否按规定进行留样;从业人员健康是否有效等,并严查滥用食品添加剂、使用过期食品等行为。执法人员当场指出发现的问题,并责令负责人及时改正,同时告知经营者对学生加强管理和宣传,尽量避免噪音扰民等问题发生。检查期间,共责令4家小饭桌进行整顿。
通过此次专项检查,进一步增强了辖区学生小饭桌经营者持证经营、规范操作的安全意识,消除了学生群聚性食品安全事故发生的隐患。
(撰稿人:郇家娟 审核人:李博)
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