我区牲畜屠宰监管扫雷行动启动

    近日，区政府召开2016年番禺区牲畜屠宰监管“扫雷行动”动员部署暨定点屠宰场建设工作会议，印发《2016年番禺区牲畜屠宰监管“扫雷行动”实施方案》，部署我区牲畜屠宰监管“扫雷行动”及定点屠宰场建设工作任务。区政府办、区农业局、区国土资源和规划局等相关职能部门以及各镇街分管屠管工作的领导参加了会议。

    根据国家农业部、省农业厅、市农业局的统一工作部署，我区定于2016年6月至2017年3月在全区范围内开展牲畜屠宰监管“扫雷行动”。会议要求，各单位一定要引起高度重视，深刻领会“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”的重要要求，认真贯彻落实国家、省、市关于加强屠宰行业管理和保障肉品质量安全工作部署，进一步增强责任感和使命感，按照属地管理，守土有责，保一方平安的要求，切实加强组织领导，落实工作责任，建立健全完善工作机制。

    会议强调，牲畜屠宰行业管理是保障肉品质量安全的重要组成部分，是一项重要民生工作。要坚定信心，紧抓机遇，攻坚克难，切实加强牲畜屠宰行业管理，全力做好我区2016年牲畜屠宰监管“扫雷行动”工作。会议明确了牲畜屠宰监管“扫雷行动”的重点：一是加快推进定点屠宰场改造，特别是大石4A生猪定点屠宰场建设工作；二是强化“代宰”屠宰企业监督管理，确保出场肉品质量安全；三是保持高压态势，建立健全联合执法机制，严防私屠滥宰现象在我区发生；四是加强对牲畜屠宰监管“扫雷行动”的宣传力度，提高公众认知度和参与度。