市畜牧兽医局采取多种手段规范动物产品经营秩序

　　一、建立常态化的监管机制
　　坚持定期巡查和不定期抽查相结合的方式，扩大监督抽查范围，提高监督抽查覆盖率，加大对大型超市和市场动物产品的监督检查，做好动物产品种类来源的相关检查记录，发现问题及时发出整改通知。
　　二、注重查证验物环节
　　执法人员根据《动物检疫合格证明》的填写应用规范要求和运用识读笔对检疫合格证真伪进行甄别，同时，对肉品查章验物。通过查证验物，对持有有效期内的检疫证明及胴体上加盖有验讫印章，且动物产品符合检疫要求的，准许货主在市场交易。对没有检疫证明、证物不符、证明过期或验讫标志不清或动物产品不符合检疫要求的，按有关规定处理。
　　三、告知并督促指导商家建立台帐
　　告知并督促指导商家建立出入库动物产品台帐登记制度，要求销售动物产品持证率100%，台帐详细记录动物产品的检疫证明、供货来源、数量、产品有效期等重要讯息，以备检查。
　　四、严厉打击逃避检疫、伪造和变造检疫证明的违法行为
　　通过常态化的监管机制，主动联系公安部门开展联合执法，加大对大案、要案的查处力度，有效地理顺了肉类产品经营秩序，营造了动物产品质量安全监管的良好氛围。