我市全面强化保障秋季开学校园食品安全工作

日前，市场监管部门在全市范围内全面开展了校园食品安全专项检查，全面强化保障秋季开学校园食品安全工作，守护校园师生舌尖上的安全。

为保障广大师生饮食安全，市市场监管部门在全市范围内全面开展校园食品安全专项检查，截至目前，全市市场监管部门共出动执法人员220人次，检查食堂150家，其中学校食堂56家，幼儿园食堂94家，检查过程中，执法人员对现场发现个别食堂食材进货索证索票不规范、生熟混放等问题，当场予以指导整改。

秋季开学前，市市场监管部门印发了《关于做好2021年秋季学期学校食品安全工作的通知》，提前对秋季开学校园食品安全工作进行部署。要求从监督检查、学校自查和教育培训三方面，严格落实食品安全自查报告制度；严格落实进货查验制度；严格落实餐具清洗消毒管理制度；严格集中配送、外卖配送食品安全管理；净化校园周边食品安全环境；严禁制售四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆和进口冷链食品等高风险食品。

为了确保校园食品安全各项工作真正落到实处，从8月26日开始，市市场监管局联合市教育局组成3个督导组，对全市七个县（市）区全面开展了秋季开学专项督导检查，确保问题及早发现、快速解决、整改到位。下一步，市场监管部门将继续落实“四个最严”要求，严守食品安全底线，将继续与教育部门联合持续加强学校（含托幼机构）食堂和集体用餐配送单位食品安全监督检查力度，为全市师生的身体健康和饮食安全保驾护航。