清河区特色餐饮文化带动旅游业发展

　　记者从清河区了解到，清河地方特色餐饮的发展吸引了很多游客来到清河旅游观光，实现了餐饮文化与旅游业的协同发展。
 
　　清河区有三大特色餐饮，一个是十里鱼村，以清河水库鱼为主；另外一个是石家堡子满族民俗村特色八大碗，以满族特色为主；还有就是铁锅炖，以大铁锅炖鸡、鸭、鹅、鱼和各种炖菜为主。记者在清河区富家岭铁锅鱼馆采访时了解到，这家鱼馆已经经营十多年了，厨师能够做出100多种鱼类菜肴。2012年，在清河区举办的首届清河淡水鱼烹饪大赛中，富家岭铁锅鱼馆被评为“清河鱼王”，鱼馆独创的“铁锅鱼头”在大赛中被评为“最佳金牌菜”的荣誉称号。
 
　　清河区张相镇石家堡子满族民俗村位于清河水库旅游区南岸，是极具民族特色的旅游村。这个村共有满族人口1010人，其中，正黄旗和镶黄旗占全村总人口的87%。清河区对石家堡子村的基础设施和生态旅游休闲度假项目进行开发建设，积极改善石家堡子村环境卫生和村容村貌，打造社会主义新农村和满族民俗风情旅游的新亮点，吸引了全国各地的游客。

　　来源：铁岭日报 
　　记者：杨洋