全区食品安全委员会第二次会议暨全区省级食品安全示范城市创建工作推进会召开

12月23日，区政府副区长李春主持召开全区食品安全委员会第二次会议暨全区省级食品安全示范城市创建工作推进会，安排部署相关工作。

会议指出，各乡镇、街道、区直相关部门要充分认识做好食品安全示范城市创建工作的重大意义，按照全省创建工作评价标准，靠实责任，全力推进，确保按期完成创建任务。

会议要求，要加强监管责任体系建设，持续强化区、乡镇（街道）、村“三位一体”的监管网络和“一网三级 一级多格 一格多点”的网格化监管格局，着力构建上下贯通、权责分明、统一权威的监管机构体系。要持续加强监管机构监管执法、检验检测、应急处置等基础建设，配齐监管设备，做好基础设施保障。要加强监管队伍建设，打造结构合理、技术过硬的监管人才队伍，全面提升监管能力。要加强工作机制建设，健全制度，促进食品安全依法监管、科学监管和有效监管，全面提升食品安全监管软实力。要抓好源头治理、食品产业优化升级和农贸市场提升工程，加强初级农林产品源头治理，深入开展瘦肉精、生鲜乳、畜禽水产品、生猪屠宰、兽用抗菌药等专项整治。要通过创建食品安全城市，倒逼食品产业转型升级，促进食品产业健康发展。对现有的农贸市场进行规范整顿，规范市场秩序，消除“脏、乱、差”等突出问题，满足人民群众生活需要，全面提升食品监管水平和城市形象，促进食品产业转型发展。

会议强调，要扎实开展食品安全全过程监管，严格落实“四有两责”，健全监管体系，确保无缝衔接、不留死角。要加大对重点区域、重点品种的抽检力度，实现高风险品种抽检“常态化”、抽检品种和地域“全覆盖”，及时发现风险隐患。要围绕影响食品安全的重点领域和突出问题开展集中专项整治，加强对原料采购、原料储存、加工制作、场所环境、餐具消毒、人员健康等环节的监督检查，及时消除食品安全隐患，净化食品市场环境。要加大执法力度，严厉打击违法犯罪，重点查办行业“潜规则”、私屠滥宰等行为，集中力量查办一批大案要案，保持高压态势。要着力强化应急管理，建立健全食品安全事故应急处置机制，构建统一协调、快捷高效的应急联动处置体系，做到有效预防、有序应对、有力控制。要强化督查考核，以督查倒逼责任落实，对工作落实不力的单位和个人，严肃追责问责。

会议强调，各乡镇、街道、区直部门要强化部门联动，加强组织领导，夯实基层基础，凝聚示范创建工作合力。要以迎接创建验收为契机，坚持问题导向和关键环节，不断深化特色举措，做到既坚持标准，做好“规定动作”，更要突出特色，做好“自选动作”，使创建工作与食品安全监管工作精准对接。要及时对食品安全示范城市创建工作中的特色、创新、智慧、亮点进行总结，形成可供借鉴的经验，发挥示范引领作用，以点带面，持续放大创建示范效应，不断扩大创建范围。

终审：齐缨琼