吃野味是在亵渎饮食文化有关协会呼吁摒弃滥食野生动物陋习
据新华社北京5月29日电 中国野生动物保护协会日前向全社会发出倡议书,呼吁为了生态平衡,为了人民的健康和民族的强盛,摒弃滥吃野生动物陋习,保护人类和地球健
康。
倡议书指出,我国有“药食同性”的饮食文化传统,人们通过食补来达到强身健体的目的,由于传统的饮食观念根深蒂固,加上一些地方的传统饮食陋习,以及不法商家受高额利
润的驱使对消费者进行误导,使许多人相信野味的滋补作用,一些人还把吃野味冠以“饮食文化”的美名,这是对中华饮食文化的亵渎。
倡议书提出,滥食野生动物的问题,需要全社会共同行动起来,从生态环境、法律法规、民风民俗、饮食健康、伦理道德等方面,采取切实可行的措施,把好各个关口,摒弃饮食
中的糟粕,彻底转变人们的饮食观念、建立健康文明的饮食消费观。