科学调剂保障优质肉品供给

本网讯  全媒体记者陈建辉  丁朝霞  王丽琴  安陆市农业农村局科学调配优质猪肉，保障肉品供给，特加是加强抗疫一线人员的营养保障。

自2月17号接到猪肉供应任务后，安陆市恒辉食品有限责任公司立即对屠宰场场区内外环境进行全面消杀，并制定工作方案和具体措施，实行全封闭管理，采取统一采购生猪、统一屠宰、分散销售的经营管理模式，并根据疫情防控要求和人们消费情况，优先保障抗疫一线和部分社区配送超市猪肉品供给。为确保畜产品质量安全和疫情防控，市农业农村局向屠宰场派驻专人同步开展屠宰检疫、肉品品质检测工作。

在加强源头管理的同时，进一步规范经营行为，确保猪肉质优价稳。

市农业农村局副局长熊佰文：我们把猪的肉品价格控制得非常严格，价格主要是按照市场上收进来的猪，由我们农业农村局进行核定，核定以后按照除去成本，确保平价、按质按量保供。

目前，根据供给需求，每天定量屠宰35到37头，按每市斤27元的价格统一配送，保障供应。