星甸街道开展鸭血制品专项整治行动
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于2022年07月03日发表
为加强市场销售鸭血制品质量安全监管,严厉打击食品经营环节鸭血制品掺假使假问题,星甸街道积极部署,扎实开展鸭血制品专项整治行动。
一是强化监督检查。督促经营者严格按照食品安全法等法律法规及相关标准组织经营活动,落实经营主体责任,严格履行进货查验、索证索票等制度,做好进货台账记录,规范经营。
二是坚持标本兼治。从产品的合法性入手,将农贸市场、餐饮单位、超市等鸭血经营场所作为重点检查对象,重点检查鸭血制品外包装载明的内容是否合法、是否有虚假宣传内容、产品保质期是否在有效期内,严控产品安全风险。
三是注重宣传引导。结合日常监督检查,加大对违法违规销售、使用不合格鸭血制品的危害和法律后果的宣传力度,及时曝光典型案例,督促经营者进行全面自查,深入排查食品安全隐患。
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2023-10-02 12:38:29重新编辑