展示乡村魅力助力乡村振兴
更合镇角仔民俗文化节和百村名菜争霸赛比赛同时开锣
展示乡村魅力 助力乡村振兴
3月9日上午,工作人员把刚刚出炉的角仔放进包装盒。/佛山日报记者吕润致摄
佛山日报讯 记者何志勇 通讯员更文宣报道:前昨两日,高明区更合镇第九届角仔民俗文化节暨2019年百村名菜争霸赛更合赛区比赛开幕。活动通过展示高明乡村味道,推动“美食+美景”“美食+美村”融合发展,助力更合镇乡村振兴。
开锅、热油,鸡、鸭、鹅、鱼多种美食纷纷下锅……在昨日举行的2019年百村名菜争霸赛更合赛区比赛中,来自更合镇18个村居的23名选手展开角逐。经过激烈比拼,陀程村的黎俊国等15名选手顺利晋级,将在5月1日代表更合镇参加高明区百村名菜争霸赛总决赛。总决赛的特等奖菜式将获得6800元奖金。
据介绍,高明2019百村名菜争霸赛计划通过名菜展现高明绿色食材,通过食材带出高明味道,进而挖掘高明味道背后的故事。各镇街通过打造一系列百村美食名品、美食名厨、美食线路,推动“美食+美景”“美食+美村”等融合发展,以助力乡村振兴、打造全域旅游、实施“粤菜师傅”工程。此外,入选决赛的选手将获得“高明区百菜厨艺师傅”称号,并颁发证书。
另外,更合镇第九届角仔民俗文化节上周末举行。今年举行的角仔民俗文化节时间延长至两日,规模扩大至8个会场,为历年之最。更合镇方面表示,角仔民俗文化节扩大规模有利于更合镇进一步打响民俗文化品牌。下阶段更合将继续紧抓乡村振兴战略实施,谋划农旅产业,不断寻找更合乡村旅游新的发展机遇。
区长梁耀斌出席角仔民俗文化节开幕活动。