龙城街道创新工作机制确保菜篮子安全——让群众吃上放心菜

　　4月12日早上，龙城街道动物防疫监督所（简称动监所）农检员小廖和往常一样，在菜市场挑选了几种青菜和冰鲜鱼，并将其洗净、取样、解剖后，按照程序一步步进行检测。

　　该所有16位农检员，每天都要到辖区集贸市场、超市进行农（水）产品抽样检测。龙城街道一直以来都十分注重食品安全工作，紧抓食品安全宣传、餐饮服务食品安全监督量化分级管理、专项整治三个重点，完善工作协调、宣教培训、应急处理等三项机制，确保居民菜篮子安全。

　　创新工作机制

　　2012年6月12日，龙城街道动监所实施了食品安全工作例会制度，组织成员单位学习、传达上级有关精神，及时通报各部门阶段性工作开展情况，共同研讨、协调解决日常工作中遇到的困难及问题，使成员单位实现沟通、协调、合作无障碍；同时率先在龙岗区推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度，各成员单位通力合作，努力创造安全的就餐环境。

　　落实日常监督

　　龙城街道辖区现有集贸市场19个、集体食堂531家、有证照餐饮经营户1434户，为了加强生产、流通、服务环节的食品安全监管力度，龙城街道市场监督管理所不定期开展食品安全专项行动；为了杜绝超标农产品流入餐厅和居民餐桌，龙城街道动监所加大对农（水）产品监测检测力度，每天上午安排16名工作人员，将其分成4组到辖区市场和超市进行流动检测，坚决销毁发现的超标农产品。

　　狠抓重点难点

　　龙城街道在加强全面管理的同时，还把一些单位和行业列入重点管理对象，实施责任管理：分别召开辖区学校、幼儿园食品安全工作会议，辖区企业、工地集体食堂食品安全工作会议，餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作会议，以及食品安全工作例会等各类专题会议，并与成员单位签订食品安全工作责任书，明确各单位职责，进一步提高重点单位的自我管理责任意识。

　　加强培训宣传

　　为进一步巩固食品安全群防群治的良好局面，龙城街道多次举行大型集中宣传活动，通过举办知识竞赛、知识讲堂，开设咨询台，设置展板，免费派发宣传资料，现场讲解，游戏互动及有奖知识问答等进行多形式、多渠道宣传；多次开展强素质、提能力、促效率岗位技能互学互帮活动，努力提高相关工作人员的业务水平；对市场、超市检测员及相关管理人员进行农产品质量安全工作培训，使其具有基本的农产品检测技能。