仪陇旅游局对星级饭店进行H7N9专项检查

            　　4月10日，仪陇旅游局联合卫生、食品药品监督等相关部门工作人员对我县星级饭店开展专项检查防控H7N9禽流感，目前暂未发现餐饮单位使用不合格禽畜产品。

　　此次监管以饭店餐厅卫生状况、食品进货渠道、台账登记等为重点对象，以使用病死或来历不明的禽畜鲜肉及其制品等为重点内容的检查。

　　同时，还严格落实了从业人员岗前体检和晨检规定，对出现发热、咳嗽等呼吸道症状的从业人员立即调离食品加工岗位并送医疗机构诊治；酒店餐厅禽、肉、蛋也要求生熟分开，采购禽畜鲜肉及制品落实进货查验、索证索票和台账登记制度，确保禽畜鲜肉及制品来源可追溯，严防非定点屠宰、无检疫证明、病死或不明来源禽畜肉等违法产品流入餐饮服务环节，并严禁酒店餐厅饲养、宰杀活禽。

　　我局共监督检查花园酒店、领地酒店、忆德酒店等星级酒店3家，未发现使用不合格禽畜产品行为。

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