大全镇召开疫情期间冷冻食品隐患排查工作会

12月9日，大全镇召开疫情防控期间冷冻食品隐患排查工作会，对场镇超市、餐饮店、商铺等场所冷冻食品隐患排查工作进行安排部署。

会议强调，一是要落实责任，要明确冷冻食品链条管理的属事属地责任，落实好主体责任，突出做好冷冻食品进货、储存、售后等环节的管控，确保溯源有据、流向清晰；二是要明确任务和措施，严格做好冻肉等重点食品的检测检验和卫生管理，规范经营者进货、储存、售后等各流通环节，要再提升农贸市场日常疫情防控及卫生管理能力，要做好应急预案，确保发现问题能及时有效处置；三要做好监督管理，相关部门和社区要全力配合，对工作执行情况进行检查、监督。抓实抓细各项工作，确保我镇疫情防控形势始终保持平稳。