2015年12月四川生猪价格和生产监测情况

一、价格运行情况

　　据四川生猪监测预警系统监测，2015年12月，虽然生猪价格环比仍多呈下降之势，但随着我省肥猪价格于月初重新站上17元/公斤，猪肉、仔猪和母猪价格也相继止跌回稳，所有指标在12月末全面回升，为2015年猪市划上了圆满的句号。

　　表   2015年12月四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

肥猪：12月份均价17.18元/公斤，环比自8月下旬到11月末首次回升，略涨0.53%；高于同比21.24%。

　　仔猪：12月份均价22.10元/公斤，环比下跌2.81%，高于同比41.76%。

　　后备母猪: 12月份均价1285元/头，环比略降0.70%、同比上涨11.16%。

　　猪肉: 12月份零售均价27.08元/公斤，环比略跌0.88%、同比上涨14.55%。

　　玉米: 12月份均价2.31元/公斤，环、同比分别下跌0.43%和10.47%。

　　小麦麸: 12月份均价1.87元/公斤，环、同比分别下降1.06%和16.89%。

　　育肥猪配合料: 12月份均价3.41元/公斤，环、同比分别回落0.87%和4.75%。

　　豆粕: 12月份均价3.51元/公斤，环、同比分别下滑1.96%和17.41%。

　　鱼粉: 12月份均价10.89元/公斤，环、同比分别下跌0.37%和5.55%。

　　猪粮比：12月份平均为7.44比1，环、同比分别上升0.96%和35.41%。

　　猪料比：12月份平均为5.04比1，环、同比分别增长1.41%和27.29%。

　　因出栏肉猪均价累计跌幅小于玉米等饲料均价累计跌幅，且12月猪价总体止跌回升、饲料及其原料价格持续走弱，本月养殖效益持续稳定向好。

　　肉—猪价差：12月份平均为9.90元/公斤,环比减少3.23%、同比增加4.54%。

　　2015年12月，随着气温进一步下降和腌腊制品消费启动，尤其是冬至到元旦前夕香肠、腊肉制作高峰的到来，终端需求日渐好转；加之历经前期出栏后，适重猪只供应相对偏紧，我省猪价重回17元/公斤以上。元旦到春节前夕，预计猪价总体将保持平稳小幅上涨态势，但也存在随腌腊制品制作结束回调的压力。