县食品药品监管局安排布署春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查

　　为确保广大师生饮食安全，2月19日，县食品药品监管局联合县教育体育局启动春季学校食品安全专项检查工作。

　　一是分解任务，落实责任。成立专项检查领导小组，制定检查方案，召开动员会，对专项整治行动工作进行了动员部署，分解落实监管任务和责任，切实做到监督人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位。

　　二是积极行动，全面检查。成立了3个检查组，从2月22日持续至3月17日集中执法力量全面开展专项检查，督促学校食堂健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒食品留样等制度，加强肉、奶制品、豆制品、蔬菜等重点品种的采购、贮存、加工等重点环节的食品安全检查，推动落实学校食堂“明厨亮灶”和食品安全责任保险，与各学校食堂签订餐饮食品安全目标责任书，对发现的问题督促整改并追踪整改效果。

　　三是宣传引导，营造氛围。通过广泛普及食品安全常识和法律法规知识，提高学校食堂负责人第一责任人意识和从业人员的食品安全意识，提升广大师生食品安全意识和自我防范意识。对于检查中发现的问题，下达限期整改意见书，并及时督导复查整改落实情况。（县食品药品监管局  蒋晓凤）