雨金街办多部门联合开展学校幼儿园食堂食品安全大检查

为全面加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全主体责任，维护广大师生的饮食安全和身体健康，3月20日，雨金街办联合雨金食药所、雨金中心校开展学校、幼儿园食堂食品安全大检查。

检查人员先后深入辖区内3所学校和5所幼儿园食堂进行检查，严格按照“六查六看”的要求，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时，检查人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导，并提醒学校食堂注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。

检查中，针对部分学校食堂存在场所布局不合理、环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题，检查人员当场提出整改意见，责令其限期整改，并追踪整改效果。

（雨金街办 刘莹）