临潼区食品药监局加强对临潼区民防夏令营期间餐饮服务监管工作

　　7月23日至26日， 2012年临潼区“民防夏令营”活动在临潼区斜口初级中学隆重举行，为确保参加本次夏令营的140多名学生、老师及工作服务人员饮食安全，防止食物中毒事件发生，临潼区食品药监局高度重视，充分发挥自身职能，按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《西安市重大活动餐饮服务食品安全监督管理实施细则》的规定要求，立即派遣专人进驻现场对餐饮服务环节食品安全进行监管督导工作。
　　食品稽查队队长郭卫林同志强调，各派驻人员加强监管力度和检查频次，依法履行职责，切实做好食品安全监管工作，严防食物中毒及食品污染事件的发生，确保本次夏令营活动顺利进行。
　　在活动期间，派驻执法人员加强了对食品采购索证索票和进货台帐制度、从业人员健康证明、环境卫生、加工操作、食品留样处理等重点内容的督查工作，对发现的问题立即责令进行整改，并要求活动期间各餐饮服务单位要严格按照操作规范进行管理，加强日常自检工作，排除安全隐患，保障活动期间食品安全事故零发生。

（区食品药监局 郭卫林 惠睿）