新城区食品药监局市食品药监局进行辖区鲜奶吧排查调研

    4月29日，新城区食品药监局与西安市食品药监局乳制品及饮品处对新城区长乐中路、胡家庙等地区“鲜奶吧”经营情况进行检查调研。检查组先后对康乐路“百分百鲜奶吧”、新兴骏景园“纯度鲜奶吧”进行了现场检查，重点查看了鲜奶来源、生产流程、消毒设施、环境卫生等情况，要求经营单位严格把控鲜奶进销质量关、建立健全进销货台账，确保鲜奶及乳制品食用安全。

    下一步，我局将从摸清经营现状、把控鲜奶来源、加强日常检查等方面入手，进一步加大对辖区“鲜奶吧”的监管力度。