沙河蔬菜销售高峰期遭遇滑铁卢

离春节还有几天的时间，往年年底，家家户户忙着采购囤积年货，蔬菜作为家中必备“家常菜”，招待来客自然是少不了的。然而，昨日，记者走访了沙河大集，却得到了大家一致摇头的回应——蔬菜的行情不怎么样。

居民家中多储白菜“高端菜”成本高价钱低

今年的菜价相比去年来说，算低的，但是依旧卖不出去。”沙河镇和平村张景强告诉记者，与去年同期相比，今年的菜价并不高。

“每逢年底，菜价上涨是正常的现象。”虽然成本提高，但是由于供需关系的影响，不少菜贩非但没有提价，而是以低于往年的价钱售卖。张景强说：“拿西红柿来说，现在的进价就在近7元/公斤；尖椒的成本已经达到8元/公斤，而刚入冬时的售价才是6元/公斤。”

据了解，由于天气的影响，不少蔬菜的收成都不尽人意。之前，本报于2013年11月25日曾刊登过题为《白菜价格回温商贩嫌利润低》的报道，受天气影响，白菜成本提高，但是与往年相比，即使是3元/公斤的售价依然不能保本。“相对来说，白菜、菠菜、韭菜的价钱较低，购买的人就多；加上容易放置，不易腐烂，家里囤积了足够的白菜、菠菜等，购买其他蔬菜的人就少很多。”张景强说道。

天气暖和易腐烂 超市竞争“插一腿”

据了解，今年的蔬菜销售行情与往年相比，整体下滑，这是之前很难见到的。临近腊月二十，原本是蔬菜出售的“高峰期”，然而，记者调查发现，蔬菜销售数量还不及日常的销售量。

来自沙河镇韩家村的菜农韩风华告诉记者，因为今年属于暖冬，天气暖和，蔬菜容易腐烂，因此年前购买蔬菜的顾客比以往少了很多。“往年这个时候天气比较冷，如果保鲜方法得到，一般蔬菜能够放置4至7天。现在气温较高，放个两三天便开始腐烂了，很多顾客现吃先买，购买数量也比较少。”韩风华说。“现在超市里的菜，种类多，价钱也不贵，加上过年过节也有促销活动，并且正常营业，所以大家伙也不着急囤菜。”土山镇土山村的菜贩王平则认为除了暖冬这一因素之外，超市的竞争和优势也是导致今年蔬菜卖不出去的原因。“近几年，不少人都是在腊月二十七、二十八的时候多买点菜回家，那是到了不得不买的地步了。来年正月初二吧，我们就又出摊了，买新鲜的相比囤菜好多了。”