区经贸局严把四关稳定肉价上涨市场
一是严把“市场准入关”。建立健全上市销售准入制度,积极协调落实生猪检验检疫制度,督促各乡镇落实生猪食品安全工作责任制,切实把好生猪进场关和生猪产品出厂关,维护了正常的市场秩序;二是严把“价格监测关”。建立市场监测日报制度,全面监测从养殖场、屠宰场、肉食加工厂到批发市场、超市的全过程,对猪肉价格上涨原因、后期走势等问题进行分析,将市场动态及时上报上级部门,并提出对策建议。截至目前,共向社会发布猪肉市场信息110余篇;三是严把“肉品质量关”。严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为,截至目前,联合公安、交警、畜牧、工商、卫生防疫等部门,开展肉食品安全大检查2次,查处私屠滥宰案件1起,确保全区居民吃上了“放心肉”;四是严把“监督管理关”。建立健全生猪定点屠宰管理制度,坚决杜绝免税屠宰、一票多头、屠宰种公猪、种母猪、晚阉猪的违规行为。继续探索对外来肉的监管途径和方法,择机整合我区现有屠宰场资源,使生猪定点屠宰管理工作不断走向了制度化、规范化。(孙玲玲)