河口区市场监管局三措施强化食品经营风险分级管理

一是以“智慧监管系统”为平台，夯实数据基础。各镇街监管所执法人员充分利用现场检查评定和根据信用档案、许可档案、日常监管信息、抽检信息评定等方式在电脑端、手机端将全区食品经营业户分级分类。4月底，全区已率先完成全部食品经营者首次风险分级评定工作, 共录入食品流通环节经营户2113家，其中评定A级1951家，B级54家，C、D级108家。

二是与“双随机一公开”相融合，创新监管方式。风险分级完成后，对风险评定为C、D级的业户加大检查力度，计划每年全覆盖检查1-2次；借鉴省局“双随机一公开”的抽查模式，计划为首次评定为A级的业户设置单独的抽查比例，单独建立市场主体及其相应执法检查人员的名录库，用“双随机一公开”的方式，进一步强化对A级业户的事中事后监管，释放监管效能。

三是为“精准抽检”提供数据支持，提高抽检的靶向性。风险分级完成后，充分利用这一数据为基础，加大了对经营校园周边食品等C、D级业户的抽检力度，根据风险分级结果确定风险防控的重点品种、重点场所和重点经营行为，抽样更具靶向性，制定抽检计划也更具科学性，截至目前，共抽检校园周边食品35批次，农村大集食品摊贩12批次。